Cozinheiro
H&S China Huashi Group
Luanda, Luanda
há 2 dias
source : Jobartis

da função

  • Preparar as refeições a serem servidas no refeitório da empresa, seguindo receitas e procedimentos estabelecidos;
  • Seleccionar e preparar os ingredientes a serem utilizados no preparo das refeições, conferindo a data de validade e qualidade dos produtos, visando garantir a qualidade das refeições;
  • Verificar as especificações do cardápio, conferindo a disponibilidade dos ingredientes necessários, providenciando a substituição de itens em falta;
  • Preparar os equipamentos e utensílios a serem utilizados no processo de preparo dos alimentos, utilizando equipamento de segurança apropriado, quando necessário;
  • Preparar os alimentos, conforme receitas e procedimentos estabelecidos, acompanhando cada etapa do processo, visando obter um produto final dentro das especificações estabelecidas;
  • Ajudar na arrumação e limpeza da área de trabalho, dos equipamentos e utensílios utilizados, visando manter a higiene
  • Treinar e orientar os auxiliares de cozinha, visando o cumprimento de todas as tarefas;
  • RequisitosTitulação mínimaEnsino SecundárioExperiência exigida3 AnosNacionalidadeBrasil, Portugal, AngolaLínguasPortuguês, InglêsArea funcional

  • Cozinha industrial
  • Competências

  • Competência
  • Gestão Hoteleira
  • Segurança no trabalho
  • Aptidões necessárias

  • Ter o ensino médio concluído (secundário);
  • Ter experiência no mínimo de 3 anos como cozinheiro;
  • Idade compreendida dos 25 aos 45 anos;
  • Comunicação média na Língua Inglesa ;
  • Conhecimento em gestão de cozinha e gestão de stock;
  • Ter boas práticas de cozinha (conhecer normas da Vigilância Sanitária);
  • Ter conhecimentos de normas de segurança no trabalho e segurança contra incêndios;
  • Ser uma Pessoa responsável, concentrada e organizada, capacidade de trabalhar sobre pressão;
  • Ter resistência física e psicológica, ser dinâmico e criativo;
  • Reportar esta oferta de trabalho
    checkmark

    Thank you for reporting this job!

    Your feedback will help us improve the quality of our services.

    Candidatar
    Meu email
    Ao clicar em "Continuar", você concorda que a neuvoo coleta e processa seus dados pessoais, que você forneceu neste formulário, para criar uma conta neuvoo e assinar nossos alertas por e-mail, de acordo com nossa Política de Privacidade . Você pode retirar seu consentimento a qualquer momento, seguindo estas etapas .
    Continuar
    Formulário de candidatura